طريقة صنع القريشلات بمناسة عاشوراء

بمناسبة عاشوراء يكثر الطلب على الحلويات ومن المتعارف عليه أن المغاربة يتوجهون الى نوع معين منها وهو ما نسميه بالقريشلات

اليكم طريقة جد سهلة وغير مكلفة لصنعها

المقادير

نحتاج الى كيلو دقيق فورص

درهم واحد من الجنجلان

درهم واحد من النافع مطحون

كأسان و نصف من السكر سنيدة

كأسان من الزيت العادي

خمارتان حلوى

الطريقة

في اناء قصرية مثلا نقوم بخلط كا المقادير مع اضافة تدريجية للماءما بين كأسين الى كأسين و نصف ختى تتماسك العجين

بعد دلك نقوم بحربلة العجين اي جعلها على شكل شرائط و تقطيعها قطع صغيرة بالمقص او السكين لتصبح كما في الصورة وندخلها للفرن

بالصحة والراحة