المقادير :
500غ لفت أبيض
200غ فجل
200غ بصل
1 بطاطس
1 جزر
حزمة كرفس
نصف حزمة كزبرة
طريقة التحضير :
قطعي الخضار قطعاً صغيرة دون تقشيرها،ماعدا البطاطس والبصل،نغلي المقادير في ثلاثة لترات ماء، ونترك المزيج على النار حتى نضج الخضراوات.
عند التقديم، لا مانع من نثر عصير الليمون، ووضع القليل من الملح والتوابل وفقاً للتذوق.
