فوائد السمك
السمك غني بالبروتينات التي تحتوي أحماضا أمينية مهمة للحفاظ على
أنسجة الجسم و عمليات ترميمها
يعتبر السمك مصدرا مهما من مصادر اليود و الفسفور و هما ضروريان
للأسنان و العظام و الدم كما أنهما مصدر مهم للكالسيوم
لحم السمك لا يحتوي على أشباه السكر الغلو سيدات لدلك يعطي لمن يتبع
حمية غذائية لتخفيف الوزن
يقوم الفسفور الموجود بالسمك و خاصة في السردين بتنشيط الذاكرة و له
دور مهم في بناء العظام
يحتوي السمك على نسبة عالية من حمض الغلوتميك وهي مادة ضرورية لوظائف
الدماغ و الأعصاب والأنسجة
وجود مادة الأوميغا 3 في دهن السمك و جميع ثمار البحر تمنع الاصابة
بالجلطات الدموية التي تصيب القلب و الدماغ وهناك أسماك تحتوي على هده المادة
بنسبة مرتفعة كالتونة السردين السلمون و سمكة الاسدمبري
يقوم السمك و يغذي الجسم و خاصة الطاقة التناسلية التي
يقويها بشكل خاص بيض سمكة الحشن و هو ما يسمى الكافيار الذي يؤكل أيضا مع
المشروبات
الكحولية للتخفيف من ضررها على الجسم
